Carta

Entradas calientes

  • Palmitos al gratín : $20.000 Palmitos de cangrejo en salsa bechamel gratinados con queso, acompañado de pan buffet.
  • Tabla fondue de queso y durazno : $22.000 Queso fundido con duraznos y champiñones en salsa de la casa, acompañada con galleta de soda.

Cremas

  • Crema de espinaca y champiñones : $12.500 Crema de champiñones y espinaca con queso parmesano acompañado de pan buffet.
  • Crema de salmón y camarones : $17.000 Crema de salmón con camarones y queso parmesano acompañado de pan buffet.

Entradas frías

  • Ensalada agridulce de pollo y almendras: $13.000 Lechuga Batavia con trozos de pollo, almendras y miel
  • Ensalada de cangrejo y champiñones: $18.500 Lechuga Batavia acompañada de champiñones y palmitos de cangrejo con aguacate y tomates frescos.
  • Ensalada griega: $18.500 Lechuga Batavia con pollo, aceitunas, queso y mayonesa.
  • Camarones en salsa cocktail: $29.000 Camarones en salsa rosada, ají, perejil, aguacate, acompañado de galleta de soda.

Pastas

  • Pasta de pastores: $20.000 Espaguetis en salsa bechamel, pollo, champiñones frescos, maíz tierno, queso parmesano y crema de leche, acompañado de pan buffet.
  • Fetuccini a la cazadora: $29.000 Pasta fetuccini en salsa bechamel con pollo y verduras, queso parmesano y crema de leche, acompañado de pan buffet.
  • Pasta corta a la marinera: $36.000 Pasta en salsa bechamel con camarón, calamar y langostinos en salsa, queso parmesano y crema de leche, acompañado de pan buffet.

Arroces

  • Arroz sathay: $35.000 Arroz salteado con camarón, calamar, almeja, langostinos frescos y verduras en salsa oriental, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Arroz peruano: $36.000 Deliciosa combinación de arroz salteado con pescado y mariscos al mejor estilo peruano, acompañado de papa a la francesa y ensalada mixta.

Aves

  • Suprema de pollo en salsa de ajonjolí: $23.500 Pollo a la plancha con aderezo de ajonjolí, miel, y brandy, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Ony de pollo en salsa de mango: $23.500 Pollo bañado en salsa de mango, mayonesa, crema de leche y vino blanco acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Milanesa de pollo: $23.500 Filete de pollo apanado y dorado acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Chilli pollo con verduras: $24.500 Julianas de pollo salteadas con verduras y raíces chinas en salsa teriyaki acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.

Carnes

  • Baby beef: $27.000 Lomo viche a la plancha con ajo y perejil, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Enrollado de cerdo en salsa de higos: $28.500 Lomo de cerdo en salsa de ciruelas, higos, orégano, laurel, ajonjolí y queso acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Rollos de cerdo melany: $29.000 Rollos de cerdo, jamón y queso apanado bañado en salsa napolitana, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta mixta.
  • Piazzolla de res fondue: $30.000 Filete de res cubierto de queso, champiñones, y albahaca acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Steakhouse de cerdo: $32.000 Lomo de cerdo en salsa bechamel, espárragos, champiñones y queso parmesano acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Caracolas de res y queso a la vinagreta: $34.000 Rollos de lomo fino con aderezo de bálsamo, brandy, queso y espinacas acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Tournedos de res en salsa oriental: $34.000 Medallones de res en salsa teriyaki con salteado de verduras mixtas, raíz china, orégano, ajonjolí y queso, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.

Pescados y Mariscos

  • Trucha a la plancha: $30.000 Trucha dorada con vino blanco y perejil, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Trucha escoffier: $32.000 Trucha en salsa bechamel con champiñones y perejil, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Camarones al curry: $36.000 Camarones en salsa bechamel, curry y vino blanco, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Salmón margarita: $37.000 Filete de salmón bañado en salsa de camarones y queso parmesano, acompañados de papa a la francesa y ensalada mixta $37.000

Desayunos

  • Continental: $7.500 Café con leche o chocolate, pan, mantequilla, mermelada y jugo de naranja.
  • Americano: $12.300 Café con leche o chocolate, huevos al gusto, pan, mantequilla, mermelada, jugo de naranja.
  • Omelette: $12.500 Jamón y queso/tomate y cebolla/maíz tierno y champiñones.
  • Criollo: $18.000 Carne de res en bistec, arroz, tostada de plátano, café o chocolate, jugo de estación.
    • Porción de Cereales con leche: $5.500
    • Porción de Cereales con yogurt: $9.000
    • Porción de fruta pequeña : $3.600 Fruta fresca en trozos Papaya, mango, manzana.
    • Porción de fruta mediana : $6.600
    • Porción de fruta grande : $8.000

Carta rapida

  • Crepe de salmón y verduras : $13.000 Crepe relleno con salteado de verduras y salmón, acompañado de pan buffet.
  • Crepe de jamón, champiñones y queso : $13.000 Crepe relleno de jamón, queso y champiñones frescos en salsa bechamel, acompañado de pan buffet.
  • Perro caliente : $13.000 Perro caliente acompañado de papas a la francesa y jugo natural.
  • Hamburguesa mixta : $15.000 Hamburguesa mixta res y cerdo, acompañado de papas a la francesa.
  • Crepe de pollo, queso y verduras : $13.000 Crepe con salteado de verduras, pollo y queso parmesano, acompañado de pan buffet.
  • Sandwich de pollo, queso y verduras : $13.000 Sandwich con filete de pollo y verduras con queso, acompañado de papas a la francesa.

Bebidas

  • Jugo natural en agua
  • Jugo natural en leche
  • Gaseosa
  • Cerveza
  • Vino tinto
  • Vino blanco

Carta especial

  • Basa en salsa : $23.000 Filete de basa en tomate, champiñones, aceitunas y alcaparras acompañado de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Lomo Jalisco : $32.000 Medallones de lomo fino con aguacate y salsa de la casa picante acompañado de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Lomo suizo : $33.000 Lomo fino en salsa fondue, ostión y queso parmesano, acompañado de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Filet Mignon : $37.000 Medallón de lomo fino con tocineta y champiñones en salsa demiglace, acompañado de papa a la francesa y ensalada mixta.
  • Langostino Mariposa : $42.000 Langostinos dorados en mantequilla, flambeados y servidos sobre una corona de arroz con salteado de verduras acompañado de papa a la francesa y cascos de tomate.

Comentarios